食べるラー油

クライアントのところに仕事に行ったはずが、お土産をいただいてしまった。

まずはシンプルにご飯でいただきます。

ガリッ　ガリッ
むむん。音が出るほど歯ごたえあり。
が来たので、一緒に食べてみる。「こんなに具がしっかりしたラー油は初めてよ」。
そうなんだ。
どちらかというと無味。しかし、エビの存在感はある。むつこい感じはない。
だけど、しっかり「辛ーい」
何にでもあいそうです。